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Purée de noisettes maison
Snack

Purée de noisette maison

Purée de noisette maison

C’est la première fois que j’essaye de faire de la purée d’oléagineux maison et franchement c’est tellement meilleure!

  Vous pouvez voir que celle-ci n’est pas totalement moulu il lui reste quelques grumeaux de noisettes, pour du croquant et c’est un pur bonheur

Purée de noisettes maison

 

Ingrédient :

  • 300 g de Noisettes entières (Vous pouvez en faire plus ou moins)

Réalisation :

  • Préchauffez le four à 200°C et étaler les noisettes sur une plaque. Faire cuire entre 5-10min et bien surveiller et remuer de temps en temps. 
  •  Mettez les noisettes dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une purée liquide (ou avec des grumeaux comme moi). 
  • Faites des pauses de temps en temps pour éviter la surchauffe du mixeur car cela prend plus ou moins de temps.